আপনার মোবাইল ফোনটি বন্ধ করুন। প্রতিদিনের 5 ঘন্টা ব্যবহার স্থূলত্ব এবং ক্যান্সার হতে পারে

স্মার্টফোনটি ব্যবহার করে অত্যধিক সময় ব্যয় করা আসল আচরণগুলিকে সহজতর করে, শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সময়কে হ্রাস করে, যা অকাল মৃত্যু, ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে।

আপনার মোবাইল ফোনটি বন্ধ করুন। প্রতিদিনের 5 ঘন্টা ব্যবহার স্থূলত্ব এবং ক্যান্সার হতে পারে
আপনার মোবাইল ফোনটি বন্ধ করুন। প্রতিদিনের 5 ঘন্টা ব্যবহার স্থূলত্ব এবং ক্যান্সার হতে পারে


গবেষকরা দেখেছেন যে শিক্ষার্থীরা প্রতিদিন পাঁচ বা তার বেশি ঘন্টা তাদের স্মার্টফোন ব্যবহার করে তাদের স্থূলত্বের ঝুঁকি বেশি থাকে এবং অন্যান্য জীবনযাত্রার অভ্যাস থাকতে পারে যা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে।

এক গবেষণায় দেখা গেছে, কলম্বিয়ার 1,060 শিক্ষার্থী (700 মেয়েরা এবং 360 ছেলেদের) যথাক্রমে 19 বছর এবং ২0 বছর বয়সী।

"সাধারণ জনগণের পক্ষে এটি জেনে রাখা এবং সচেতন হওয়া জরুরী যে এর একাধিক উদ্দেশ্য, বহনযোগ্যতা, আরাম, অসংখ্য পরিষেবা অ্যাক্সেস, তথ্য এবং বিনোদন উত্সের জন্য নিঃসন্দেহে আকর্ষণীয় হওয়া সত্ত্বেও, অভ্যাস এবং স্বাস্থ্যকর আচরণ উন্নত করতে মোবাইল প্রযুক্তিও ব্যবহার করা উচিত "" বলেছেন কলম্বিয়ার সাইমন বলিভার বিশ্ববিদ্যালয় থেকে অধ্যয়নের নেতৃত্বপ্রাপ্ত লেখক মিরারি ম্যান্টিলা-মরন।

সমীক্ষায় দেখা গেছে যে স্মার্টফোনটি দিনে পাঁচ বা ততোধিক ঘন্টা ব্যবহার করা গেলে স্থূলতার ঝুঁকি 43 শতাংশ বেড়ে যায়, কারণ অংশগ্রহণকারী শিক্ষার্থীরা দ্বিগুণ শর্করাযুক্ত পানীয়, ফাস্টফুড, মিষ্টি, স্ন্যাক পান করার সম্ভাবনা ছিল এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপ হ্রাস পেয়েছে ।

গবেষকদের মতে, 26 শতাংশ ছাত্র ওজনের ও 4.6 শতাংশ যারা মোটা ছিল তাদের ডিভাইস ব্যবহার করে পাঁচ ঘণ্টা বেশি সময় কাটানো হয়েছিল।

গবেষণায় বলা হয়েছে, স্মার্টফোনটি ব্যবহার করে অত্যধিক সময় ব্যয়কারী બેઠার আচরণগুলিকে সহজতর করে, শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সময়কে হ্রাস করে, যা অকাল মৃত্যু, ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে, গবেষণায় বলা হয়েছে।

রাজেশ কাপুরের মতে, স্মার্টফোনের ব্যবহার করে অস্ত্রোপচার গ্যাস্ট্রোন্টেরোলজি, জেপি হাসপাতাল, নয়েদা আজ শুধুই পছন্দ নয়, বরং এটি একটি প্রয়োজনীয়তা হয়ে দাঁড়িয়েছে। তবে খুব বেশি দিন এটি ব্যবহার করা আপনার স্বাস্থ্যকর জীবনের ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে।

"সবচেয়ে ভাল উপায় হ'ল ফোন এবং অন্যান্য সম্পর্কিত গ্যাজেটগুলিতে একই সময়ে ব্যবহৃত সময়কাল হ্রাস করতে, যোগব্যায়াম বা অন্য কোনও খেলাধুলা বা অনুশীলনের ধরণের মতো শারীরিক ক্রিয়ায় লিপ্ত হওয়া এবং পালঙ্ক আলু না হয়ে নিজেকে উত্সাহিত করা out , "কাপুর আইএএনএসকে বলেছিলেন।

দিল্লির ইন্দ্রপ্রস্থ অ্যাপোলো হাসপাতালের সিনিয়র কনসালট্যান্ট আচল ভগত আইএএনএসকে বলেছেন, "ফোনে এটি পাঁচ বা তার বেশি ঘন্টা কোনও প্রশ্ন নয় It এটি আমাদের জীবনে কতটা ক্রিয়াকলাপের স্তর তৈরি করতে সক্ষম তা একটি প্রশ্ন" "

"এবং যদি আমরা এটিকে পর্যাপ্ত পর্যায়ে গড়ে তুলতে না পারি, তবে এটি স্থূলত্ব এবং সম্পর্কিত স্বাস্থ্য ঝুঁকির কারণগুলির সম্ভাবনা বাড়িয়ে তোলে। ফোনটি এমন একটি উপায় যা দেখায় যে আমরা আমাদের জীবনে পর্যাপ্ত শারীরিক কার্যক্রম করছি না," তিনি বলেছেন। এখনো যোগ করেনি।

ডাব্লুএইচও বলেছে যে ইবোলা যুদ্ধে তারা আরও মার্কিন সাহায্য ব্যবহার করতে পারে

প্রায় এক বছর আগে বিশ্বের দ্বিতীয়-সবচেয়ে খারাপ প্রাদুর্ভাব ঘোষণার পর থেকে কঙ্গোতে এই ভাইরাসটি ১,7০০ জনেরও বেশি মানুষকে হত্যা করেছে


ডাব্লুএইচও বলেছে যে ইবোলা যুদ্ধে তারা আরও মার্কিন সাহায্য ব্যবহার করতে পারে
ডাব্লুএইচও বলেছে যে ইবোলা যুদ্ধে তারা আরও মার্কিন সাহায্য ব্যবহার করতে পারে


বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার (ডব্লুএইচও) এক জ্যেষ্ঠ কর্মকর্তা শুক্রবার বলেছিলেন, আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের কঙ্গোর গণতান্ত্রিক প্রজাতন্ত্রের ইবোলা ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াইকে আরও জোরদার করতে পারে, শুক্রবার বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার (ডব্লুএইচও) এক শীর্ষ কর্মকর্তা জানিয়েছেন।

প্রায় এক বছর আগে বিশ্বের দ্বিতীয়-সবচেয়ে ভয়াবহ প্রাদুর্ভাব ঘোষণার পর থেকে এই ভাইরাসটি কঙ্গোতে 1,700 জনেরও বেশি লোককে হত্যা করেছে এবং এটি বড় শহর গোমাতে ছড়িয়ে পড়ার বা কঙ্গোর সীমান্তে উগান্ডায় ছড়িয়ে পড়ার হুমকি দিচ্ছে।

ক্ষতিগ্রস্থ অঞ্চলে দুর্বল সুরক্ষা এই প্রকোপটি নিয়ন্ত্রণে রাখতে ব্যর্থ হয়েছে এবং বিদেশী সহায়তা সংস্থাগুলি আরও বেশি কর্মী নিযুক্ত করার আহ্বান জানিয়েছে।

এই মাসে সাবেক মার্কিন ইবোলার প্রতিক্রিয়া সমন্বয়কারী রোনাল্ড ক্লেইন হোয়াইট হাউসকে ইউএস সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোলের (সিডিসি) কর্মীদের প্রাদুর্ভাব অঞ্চল থেকে দূরে রাখার নীতি ফিরিয়ে দেওয়ার আহ্বান জানিয়েছিল এবং ব্রিটেন বলেছে যে অনেক দেশ প্রেরণ না করার অজুহাত হিসাবে সুরক্ষা ব্যবহার করছে। সামনের লাইনে লোক

ডাব্লুএইচওর বর্তমানে মাঠে 600০০ এর বেশি কর্মচারী রয়েছে, যার মোট ক্ষেতে 200,000 ব্যক্তি-দিন ব্যয় করা হয়েছে, তবে জরুরী পরিস্থিতি বিষয়ক প্রধান মাইক রায়ান সাংবাদিকদের বলেছিলেন যে অনেক সংস্থা তাদের প্রচেষ্টা দ্বিগুণ করতে পারে এবং এই ক্ষেত্রের আরও লোককে মোতায়েন করতে পারে।

সিডিসির মোতায়েনের বিষয়ে জিজ্ঞাসা করা হলে ডাব্লুএইচওর জরুরী বিষয়ক প্রধান মাইক রায়ান সাংবাদিকদের বলেন, "আপনার পক্ষে আপনার সেরা মিত্র ছাড়া যুদ্ধ করা শক্ত।"

"তবে সিডিসিতে আমাদের সহকর্মীরা কঙ্গো, আশেপাশের দেশগুলিতে, এখানে জেনেভাতে, আমাদের অপারেশন সেন্টারে ব্যাকস্টোপিংয়ে এবং প্রতিক্রিয়ার জন্য উচ্চ স্তরের প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদানের ক্ষেত্রে আশ্চর্যজনক সহায়তা প্রদান করেছেন।"

স্বাস্থ্যকর্মীরা আশঙ্কা করছেন এমন লোকদের সনাক্ত করে এবং তাদের এবং তাদের সংক্রামিত অন্য যে কোনও ব্যক্তিকে টিকা দেওয়ার মাধ্যমে ভাইরাসটি বোতল বন্ধ রাখার আশা করছেন।

এর প্রাদুর্ভাবটি উত্তর-পূর্ব কঙ্গোর দুটি প্রদেশেই সীমাবদ্ধ রয়েছে। গত সপ্তাহে ডব্লুএইচও এটি আন্তর্জাতিক জরুরী হিসাবে মনোনীত করেছে, আংশিকভাবে রুয়ান্ডার সংলগ্ন গোমা শহরে একটি মামলা এবং অনুরূপভাবে উগান্ডার একটি বাজারে গিয়েছিল এবং পরে কঙ্গোতে মারা গিয়েছিল এমন এক রোগীর দ্বারা প্ররোচিত হয়েছিল।

জুনে উগান্ডায় তিনটি ইবোলা মারা গিয়েছিল এবং সাম্প্রতিক ভীতি না হলে এটি এখন ইবোলা মুক্ত ঘোষণা করা হত, 42 দিন কোনও নতুন মামলা না করে অর্জন করা হয়েছিল।

রায়ান সর্ব-স্পষ্ট শব্দটি প্রকাশ করা অকাল হওয়ার পরামর্শ দিয়েছিল।

"উগান্ডায় ইবোলা সংক্রমণ হওয়ার মুহুর্তে কি আমাদের কোনও ইঙ্গিত রয়েছে? না। তবে কি আমদানির কোনও ধারাবাহিক হুমকি রয়েছে? অবশ্যই, হ্যাঁ।"

উন্নত মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য শিক্ষার্থীদের কি এক দিনের ছুটি দেওয়া উচিত? ওরেগন আইন সম্মত

আমরা এমন এক পৃথিবীতে বাস করি যেখানে চাপ আমাদের প্রতিদিনের রুটিনের একটি অংশ এবং অংশ হয়ে উঠেছে। কর্মক্ষেত্রের ক্রমবর্ধমান চাপ থেকে শুরু করে কর্মব্যস্ত জীবনের ভারসাম্য একেবারে ঝাঁকুনিতে চলে যায়, শান্তিতে শ্বাস নেওয়ার পক্ষে পর্যাপ্ত সময় নেই কেবল। প্রতিযোগিতার এই বৃদ্ধি এমন একটি সংস্কৃতির জন্ম দিয়েছে যা কেবল আমাদের শারীরিক স্বাস্থ্যের ক্ষতিই করে না তা আমাদের ধর্মহীনতার জন্যও বিষাক্ত।

উন্নত মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য শিক্ষার্থীদের কি এক দিনের ছুটি দেওয়া উচিত? ওরেগন আইন সম্মত
উন্নত মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য শিক্ষার্থীদের কি এক দিনের ছুটি দেওয়া উচিত? ওরেগন আইন সম্মত


যে কারণে আমরা অবিচ্ছিন্ন উচ্চ মানের থেকে নিয়মিত বিরতি নেওয়া আমাদের পক্ষে অত্যন্ত জরুরী constantly মর্মান্তিকভাবে, এটি কেবলমাত্র প্রাপ্তবয়স্করাই নয়, যারা কঠোর চাপের সাথে লড়াই করছেন বলে মনে হয়।


জার্নাল অফ কগনিটিভ বেহায়াওরাল থেরাপিতে প্রকাশিত এক গবেষণায় বলা হয়েছে, “বেশিরভাগ শিক্ষার্থী স্বাভাবিক (৫৪%) বা নিম্ন (৩৯%) স্ট্রেস লেভেলের কথা বলেছিলেন, তবে মহিলারা পুরুষদের তুলনায় উল্লেখযোগ্য পরিমাণে স্ট্রেস লেভেল রিপোর্ট করেছেন। স্ট্রেসের মূল উত্স ছিল পরীক্ষা, ক্যারিয়ারের পথ বেছে নেওয়া এবং পারিবারিক ঝামেলা।

গবেষণা পরিচালনার জন্য, মেক্সিকোয়ের গুয়ানাজুয়াতোতে অবস্থিত এএনএমএসে 15 থেকে 19 বছর বয়সের 333 উচ্চ বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীদের কাছ থেকে ডেটা সংগ্রহ করা হয়েছিল।

মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য স্কুল থেকে ছুটির এক দিন এখন বাস্তব

একই কথা মাথায় রেখে প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর পশ্চিমের উপকূলীয় রাজ্য ওরেগন একটি প্যাথব্রেকিং আইন চালু করেছে যা এখন শিক্ষার্থীদের মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য এক দিনের ছুটি কাটাতে পারবে। প্রধান অংশ? এটি ঠিক সাধারণ অসুস্থ দিন কাটাতে পছন্দ করবে। এই পদক্ষেপটি স্কুল থেকে পাতাগুলি নেওয়ার কারণগুলির সাথে মানসিক স্বাস্থ্যের সমস্যাগুলিও অন্তর্ভুক্ত করে।

এর অর্থ হ'ল এখন অরেগন শিক্ষার্থীরা মানসিক স্বাস্থ্য পাতা নিতে সক্ষম হবে কারণ শিক্ষাব্রতীরা শিক্ষার্থীদের মানসিক স্বাস্থ্যের বিষয়ে ক্রমবর্ধমানভাবে সচেতন হচ্ছে। মানসিক স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, অরেগন এমন একটি আইন প্রয়োগ করেছে যা আইন প্রয়োগকারীদের শিক্ষাব্রতীদের ছাত্রদের মানসিক স্বাস্থ্যের দিকে মনোযোগ দিতে বলে।

আইনটি শিক্ষার্থীদের তিন মাসের মধ্যে পাঁচটি মানসিক স্বাস্থ্য দিন দেয় gives গত বছর ইউটাতেও অনুরূপ আইন পাস করা হয়েছিল।

এটি লক্ষণীয় যে, ২০১২ সালে অরেগনে আত্মহত্যা করে ৮২৫ জন মারা গিয়েছিল। প্রকৃতপক্ষে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ১৫ থেকে ২৪ বছর বয়সী শিশুদের মধ্যে মৃত্যুর দ্বিতীয় প্রধান কারণ ছিল আত্মহত্যা।

তলদেশের সরুরেখা

এই আইনটি কেবল মানসিক স্বাস্থ্যের পরিস্থিতি সম্পর্কে আরও উন্মুক্ত যোগাযোগের জন্য পথগুলি উন্মুক্ত করতে পারে এবং তাদের সাথে জড়িত বারণকে ঘৃণা করবে। এটি বাবা-মা এবং বাচ্চাদের মধ্যে তাদের মানসিক সুস্থতা সম্পর্কে একটি কথোপকথন খোলার পথও প্রশস্ত করতে পারে।

ডাঃ সেবি অ্যালক্যালাইন ডায়েট কী এবং এটি উপকারী?

ডাঃ সেবি ডায়েট, ডাঃ সেবি আলকালাইন ডায়েট নামেও পরিচিত, ড। সেবি দ্বারা উদ্ভূত একটি উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য।

ডাঃ সেবি অ্যালক্যালাইন ডায়েট কী এবং এটি উপকারী?
ডাঃ সেবি অ্যালক্যালাইন ডায়েট কী এবং এটি উপকারী?


এটি আপনার রক্তকে ক্ষতিকারক করে বিষাক্ত বর্জ্য নির্মূল করে আপনার কোষগুলিকে পুনরুজ্জীবিত করার দাবি করেছে।

খাদ্য অনেক সম্পূরক সহ অনুমোদিত খাবার একটি সংক্ষিপ্ত তালিকা খাওয়ার উপর নির্ভর করে।

এই নিবন্ধটি ডাঃ সেবি খাদ্যের উপকারিতা এবং ডাউনসাইডগুলি পর্যালোচনা করে এবং বৈজ্ঞানিক প্রমাণগুলি তার স্বাস্থ্য দাবিগুলি সমর্থন করে কিনা তা পর্যালোচনা করে।


ডাঃ সেবি ডায়েট কি?
এই খাদ্যটি আফ্রিকান জৈব-খনিজ ব্যালান্স তত্ত্বের উপর ভিত্তি করে তৈরি এবং স্ব-শিক্ষিত হারব্লিস্ট অ্যালফ্রেডো ডারিংটনটন বোমম্যান দ্বারা উন্নত হয়েছিল - যা সেবি সেবি নামে পরিচিত। তার নাম সত্ত্বেও, ডা। সেবি একজন মেডিক্যাল ডাক্তার ছিলেন না এবং পিএইচডি ছিলেন না।

তিনি স্বাভাবিকভাবেই নিরাময় বা রোগ প্রতিরোধ করতে চান এবং ঐতিহ্যগত ওয়েস্টার্ন মেডিসিন উপর নির্ভর করে তাদের সামগ্রিক স্বাস্থ্য উন্নত করতে ইচ্ছুক যে কেউ এই খাদ্য ডিজাইন।

ডাঃ সেবি মতে, আপনার শরীরের একটি অঞ্চলে মস্তিষ্কের বিল্ড-আপের ফলে রোগ হয়। উদাহরণস্বরূপ, ফুসফুসের মস্তিষ্কে একটি নিউমোনিয়া গঠন করা হয়, তবে প্যানক্রিরিয়াগুলির অতিরিক্ত শর্করা ডায়াবেটিস হয়।

তিনি যুক্তি দেন যে রোগগুলি ক্ষারীয় পরিবেশে বিদ্যমান থাকতে পারে না এবং আপনার শরীর খুব অম্লীয় হয়ে উঠতে শুরু করে।

কঠোরভাবে তার খাদ্য অনুসরণ এবং তার মালিকানাধীন ব্যয়বহুল সম্পূরক ব্যবহার করে, তিনি আপনার শরীরের প্রাকৃতিক ক্ষারীয় অবস্থা পুনরুদ্ধার এবং আপনার অসুস্থ শরীর detoxify প্রতিশ্রুতি।

মূলত, ডাঃ সেবি দাবি করেছিলেন যে এই খাদ্য এডস, স্যাকেল সেল অ্যানিমিয়া, লিউকেমিয়া এবং লুপাসের মতো অবস্থার প্রতিকার করতে পারে। তবে, 1993 সালের একটি মামলার পরে তাকে এই ধরনের দাবিগুলি বন্ধ করতে আদেশ দেওয়া হয়েছিল।

খাদ্য অনুমোদিত অনুমোদিত সবজি, ফল, শস্য, বাদাম, বীজ, তেল, এবং herbs একটি নির্দিষ্ট তালিকা গঠিত। পশু পণ্য অনুমোদিত নয়, ডাঃ সেবি ডায়েটকে একটি নিরামিষভোজী খাদ্য বলে মনে করা হয়।

সেবি দাবি করেছে যে আপনার শরীরের জন্য নিজেকে চিকিত্সার জন্য, আপনার জীবনের বাকি অংশের জন্য অবশ্যই ডায়েট অনুসরণ করতে হবে।

অবশেষে, যদিও অনেকেই দাবি করেন যে প্রোগ্রামটি তাদের সুস্থ করেছে, কোনও বৈজ্ঞানিক গবেষণা এই দাবিগুলিকে সমর্থন করে না।

কিভাবে ডাঃ ডাবি ডায়েট অনুসরণ করবেন
ড। সেবি ডায়েটের নিয়ম তার ওয়েবসাইটে খুব কঠোর এবং রূপরেখাযুক্ত।

ডাঃ সেবার পুষ্টি গাইডের মতে, আপনাকে অবশ্যই এই মূল নিয়ম অনুসরণ করতে হবে:

নিয়ম 1. আপনি শুধুমাত্র পুষ্টি গাইড তালিকাভুক্ত খাবার খেতে হবে।
নিয়ম 2. প্রতিদিন 1 গ্যালন (3.8 লিটার) পান করুন।
নিয়ম 3। ​​ঔষধের এক ঘন্টা আগে ডা। সেবির পরিপূরক গ্রহণ করুন।
নিয়ম 4. কোন পশু পণ্য অনুমতি দেওয়া হয়।
নিয়ম 5. কোন অ্যালকোহল অনুমতি দেওয়া হয়।
নিয়ম 6. গম পণ্য এড়িয়ে চলুন এবং শুধুমাত্র নির্দেশিকা তালিকাভুক্ত "প্রাকৃতিক বর্ধমান শস্য" গ্রাস।
নিয়ম 7. আপনার খাদ্য হত্যা প্রতিরোধে একটি মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার এড়িয়ে চলুন।
নিয়ম 8. ক্যানড বা বীজহীন ফল এড়িয়ে চলুন।
কোন নির্দিষ্ট পুষ্টি নির্দেশিকা আছে। যাইহোক, এই খাদ্য প্রোটিন কম, কারণ এটি মটরশুটি, মরিচা, এবং পশু এবং সোয়া পণ্য নিষিদ্ধ। প্রোটিন শক্তিশালী পেশী, ত্বক এবং জয়েন্টগুলির জন্য প্রয়োজনীয় একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি (1 ট্রীস্টেড উত্স, 2 ট্রীস্টেড উত্স)।

উপরন্তু, আপনি ডাঃ সেবি এর সেল ফুড পণ্যগুলি ক্রয় করার প্রত্যাশিত, যা আপনার শরীরকে পরিষ্কার করার এবং আপনার কোষগুলি পুষ্ট করার প্রতিশ্রুতি সরবরাহকারী সম্পূরক।

"সমস্ত সমেত" প্যাকেজটি কিনতে প্রস্তাব দেওয়া হয়, যার মধ্যে 20 টি ভিন্ন পণ্য রয়েছে যা আপনার পুরো শরীরটিকে পরিষ্কার এবং পুনরুদ্ধারের দাবিতে দ্রুততম হারে পুনরুদ্ধার করা হয়।

এই ছাড়া, কোন নির্দিষ্ট পরিপূরক সুপারিশ প্রদান করা হয়। পরিবর্তে, আপনি আপনার স্বাস্থ্য সম্পর্কিত উদ্বেগ মেলে যে কোনো সম্পূরক অর্ডার করার আশা করা হয়।

উদাহরণস্বরূপ, "বায়ো ফেরো" ক্যাপসুলগুলি লিভারের সমস্যাগুলি বিবেচনা করার, আপনার রক্তকে পরিচ্ছন্ন করার, অনাক্রম্যতা বাড়ানোর জন্য, ওজন কমানো, পাচক সমস্যাগুলির সহায়তা এবং সামগ্রিক সুস্থতা বৃদ্ধির দাবি করে।

উপরন্তু, সম্পূরকগুলিতে পুষ্টি বা তাদের পরিমাণগুলির সম্পূর্ণ তালিকা থাকে না, এটি আপনার দৈনন্দিন চাহিদা পূরণ করবে কিনা তা জানা কঠিন করে।

এটা আপনি ওজন হারান সাহায্য করতে পারেন?
ডাঃ সেবার খাদ্যের ওজন কমানোর জন্য ডিজাইন করা হয় না, তবে আপনি এটি অনুসরণ করলে ওজন হারাতে পারে।

ডায়েট একটি ওয়েস্টার্ন ডায়েট খাওয়া নিরুৎসাহিত করে, যা অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবারের মধ্যে উচ্চ এবং লবণ, চিনি, চর্বি এবং ক্যালোরিযুক্ত লোডযুক্ত (3 টি উত্স উত্স)।

পরিবর্তে, এটি একটি unprocessed, উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য প্রচার করে। পাশ্চাত্য খাদ্যের তুলনায়, যারা উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েট অনুসরণ করে তাদের স্থূলতা এবং হার্ট ডিজিজের হার কম থাকে (4 টি ট্রীস্টেড উত্স)।

65 জন ব্যক্তির মধ্যে 12 মাসের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা সীমাহীন পুরো খাদ্য, কম ফ্যাট, উদ্ভিদভিত্তিক ডায়েট অনুসরণ করে, তারা যারা খাদ্য অনুসরণ করে না তাদের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে ওজন হারায় (5 ট্রীস্ট উত্স)।

6 মাসের চিহ্নে, খাদ্যের গোষ্ঠীগুলি নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের 3.5 পাউন্ড (1.6 কেজি) এর তুলনায় গড়ে ২6.6 পাউন্ড (1২.1 কেজি) হারে (5 টি ট্রেন্ডেড উত্স) হারিয়েছে।

উপরন্তু, বাদাম, বীজ, avocados, এবং তেল ছাড়া, এই খাদ্যের উপর সবচেয়ে খাবার ক্যালোরি কম। অতএব, এমনকি যদি আপনি অনুমোদিত খাবারের একটি বৃহৎ পরিমাণে খেয়ে থাকেন, তবে এটি অভাবনীয় যে এটি অতিরিক্ত ক্যালরির ফলে এবং ওজন বৃদ্ধি পেতে পারে।

তবে, খুব কম ক্যালোরি খাদ্য সাধারণত দীর্ঘমেয়াদী রক্ষণাবেক্ষণ করা যাবে না। স্বাভাবিক খাওয়ার প্যাটার্নটি পুনরায় শুরু করার পরে এই খাবারগুলি অনুসরণকারী বেশিরভাগ লোকেরা ওজন আবার ফিরে আসে (6 ট্রীস্ট উত্স)।

যেহেতু এই খাদ্য পরিমাণ এবং অংশ নির্দিষ্ট করে না তাই এটি টেকসই ওজন কমানোর জন্য পর্যাপ্ত ক্যালোরি সরবরাহ করবে কিনা তা বলা কঠিন।

ড। সেবির খাদ্যের সম্ভাব্য সুবিধা
ড। সেবির খাদ্যের এক সুবিধা হল উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের উপর তার জোরালো গুরুত্ব।

খাদ্যগুলি প্রচুর পরিমাণে সবজি এবং ফল খেতে উৎসাহ দেয় যা ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ এবং উদ্ভিদ যৌগগুলিতে বেশি।

সবজি এবং ফল সমৃদ্ধ খাবারগুলি হ্রাস প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস, পাশাপাশি অনেক রোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষা (7 ট্রীসড উত্স, 8 ট্রাস্টেড উত্স) সম্পর্কিত হয়েছে।

65,২২6 জন ব্যক্তির একটি গবেষণায় যারা প্রতিদিন 7 বা তার বেশি সংখ্যক সবজি ও ফল খেতে পেরেছিল, তাদের যথাক্রমে ২5% এবং 31% কম ক্যান্সার এবং হার্ট ডিজিজের ঘটনা ঘটেছিল (9 ট্রাস্টেড উত্স)।

উপরন্তু, অধিকাংশ মানুষ যথেষ্ট উত্পাদন খাওয়া হয় না। 2017 সালের রিপোর্টে, 9.3% এবং 12.2% লোকজন যথাক্রমে সবজি ও ফলের সুপারিশ পূরণ করে (10 ট্রীস্টেড উত্স)।

তাছাড়া, ডাঃ সেবি ডায়েটগুলি ফাইবার সমৃদ্ধ গোটা শস্য এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, যেমন বাদাম, বীজ এবং উদ্ভিদ তেল খাওয়ার উৎসাহ দেয়। এই খাবার হৃদরোগের নিম্ন ঝুঁকি (11 ট্রিম উত্স) সাথে যুক্ত করা হয়েছে।

অবশেষে, অতিমাত্রায় প্রক্রিয়াকৃত খাবারগুলিকে সীমাবদ্ধ খাদ্যগুলি সামগ্রিক সামগ্রিক খাদ্য মানের সাথে যুক্ত হয়

ডাঃ ডাঃ ডা
মনে রাখবেন এই ডায়েটে বেশ কয়েকটি ত্রুটি রয়েছে।

অত্যন্ত নিষিদ্ধ
ড। সেবির খাদ্যের একটি বড় ক্ষতি হ'ল এটি খাদ্যের বৃহৎ গোষ্ঠীগুলি যেমন সমস্ত প্রাণীর পণ্য, গম, মটরশুটি, মরিচ, এবং বিভিন্ন ধরণের সবজি এবং ফলকে সীমিত করে।

আসলে, এটি এত কঠোর যে এটি শুধুমাত্র নির্দিষ্ট ধরনের ফলকে অনুমোদন করে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি চেরি বা বাদাম টমেটো খেতে পারবেন কিন্তু অন্যান্য জাতের যেমন গরুর মাংস বা রোমা টমেটো খাবেন না।

তাছাড়া, এই ধরনের নিষিদ্ধ খাদ্য অনুসরণ করা উপভোগ্য নয় এবং এটি খাদ্যের সাথে নেতিবাচক সম্পর্ক হতে পারে, বিশেষ করে এই খাদ্যটি পুষ্টি নির্দেশিকাতে তালিকাভুক্ত নয় এমন খাবারগুলি বিকৃত করে (13 টি ট্রেন্ড উত্স)।

পরিশেষে, এই ডায়েট অন্যান্য নেতিবাচক আচরণ যেমন পূর্ণতা অর্জন করতে সম্পূরক ব্যবহার করে উত্সাহ দেয়। পরিপূরক ক্যালোরির একটি প্রধান উত্স নয় তা দেওয়া, এই দাবিটি আরও অস্বাস্থ্যকর খাদ নিদর্শন (13 ট্রীসড উত্স) চালায়।

প্রোটিন এবং অন্যান্য অপরিহার্য পুষ্টি লাগে
ডাঃ সেবার পুষ্টি গাইডে তালিকাভুক্ত খাবার পুষ্টি একটি চমৎকার উত্স হতে পারে।

যাইহোক, অনুমতিপ্রাপ্ত খাবারগুলির মধ্যে কোনটি প্রোটিনগুলির ভাল উত্স, চামড়া গঠনের জন্য একটি অপরিহার্য পুষ্টি, পেশী বৃদ্ধির এবং এনজাইম এবং হরমোন উত্পাদন (2 ট্রীস্টেড উত্স, 14 ট্রীস্টেড উত্স, 15 ট্রাস্টেড উত্স)।

শুধুমাত্র বাদাম, ব্রাজিল বাদাম, তিল বীজ, এবং মটরশুটি বীজ অনুমোদিত হয়, যা প্রোটিন মহান উত্স হয় না। উদাহরণস্বরূপ, 1/4 কাপ (২5 গ্রাম) অলঙ্কার এবং 3 টেবিল (30 গ্রাম) হিম বীজ যথাক্রমে 4 গ্রাম এবং 9 গ্রাম প্রোটিন সরবরাহ করে (16, 17)।

আপনার দৈনন্দিন প্রোটিন চাহিদা মেটাতে, আপনি এই খাবার অত্যন্ত বড় অংশ খেতে হবে।

বিটা ক্যারোটিন, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন সি এবং ই যেমন নির্দিষ্ট পুষ্টির মধ্যে এই খাদ্যের খাবারগুলি বেশি থাকে তবে ওমেগা -3, লোহা, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি এবং বি 1২ তে কম থাকে, যা উদ্বেগের সাধারণ পুষ্টি। যারা কঠোরভাবে উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য অনুসরণ করে (18 ট্রীসড উত্স)।

ডা। সেবির ওয়েবসাইটটি বলে যে তার সম্পূরকগুলিতে নির্দিষ্ট উপাদানগুলি মালিকানাধীন এবং তালিকাভুক্ত নয়। এটি বিষয়বস্তুর সাথে সম্পর্কিত, কারণ এটি অস্পষ্ট যে আপনি কোন পুষ্টিকরগুলি পান এবং কতটুকু, আপনার দৈনিক পুষ্টি চাহিদাগুলি পূরণ করতে হবে কিনা তা জানা কঠিন।

বাস্তব বিজ্ঞান উপর ভিত্তি করে না
ড। সেবির খাদ্য পদ্ধতির সাথে সর্বাধিক উদ্বেগ এক এটি বৈজ্ঞানিক সমর্থন অভাব এটি সমর্থন করে।

তিনি বলেছেন যে তার খাদ্যের খাদ্য ও সম্পূরকগুলি আপনার শরীরের অ্যাসিড উত্পাদন নিয়ন্ত্রণ করে। তবে, মানব দেহ শরীরের পিএইচ মাত্রা 7.36 এবং 7.44 এর মধ্যে রাখার জন্য কঠোরভাবে অ্যাসিড বেস ভারসাম্যকে নিয়ন্ত্রিত করে, স্বাভাবিকভাবেই আপনার শরীরকে সামান্য ক্ষারীয় (19 টি উত্সৃত উত্স) তৈরি করে।

খুব কম ক্ষেত্রে, যেমন ডায়াবেটিস থেকে কেটোসিডিসিসিস, রক্তের পিএইচ এই পরিধি থেকে বেরিয়ে যেতে পারে। এই অবিলম্বে চিকিৎসা মনোযোগ (20 ট্রিম উত্স) ছাড়া মারাত্মক হতে পারে।

অবশেষে, গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে আপনার খাদ্য সামান্য এবং অস্থায়ীভাবে আপনার প্রস্রাব pH পরিবর্তন করতে পারে তবে রক্ত ​​pH নয়। অতএব, ডাঃ সেবার ডায়েট অনুসরণ করে আপনার শরীরকে আরও ক্ষারীয় করে তুলবে না (21)।


খাবার খাওয়া
ডাঃ সেবি'র পুষ্টি গাইডের বিশদ নির্দিষ্ট খাদ্যের উপর খাদ্যের অনুমতি দেওয়া হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:

ফল: আপেল, ক্যান্টলুপ, currants, তারিখ, figs, elderberries, papayas, berries, peaches, নরম জেলি নারকেল, নাশপাতি, ফলের বীজ, seeded কী limes, আঙ্গুর, কাঁটা পিঁপড়, seeded melons, ল্যাটিন বা ওয়েস্ট ইন্ডিজ soursop, তরমুজ
সবজি: আভাকাডো, ঘণ্টা মরিচ, ক্যাকটাস ফুল, মুরগির মাংস, কুমড়া, ডান্ডেলিয়েন সবুজ শাক, কেল, লেটুস (বরফ ছাড়া), মাশরুম (শিয়াটেক বাদে), ওক্রা, জলপাই, সমুদ্রের সবজি, স্কোয়াশ, টমেটো (শুধুমাত্র চেরি এবং বাদাম), উঁচুনি
শস্য: ফোনিও, অমরান্ত, খুরসান গম (কামুট), রাই, বন্য চাল, বানান, টিফ, কুইনো
বাদাম এবং বীজ: ব্রাজিল বাদাম, মটরশুটি বীজ, কাঁচা তিল বীজ, কাঁচা তাহিনি মাখন, বাদাম
তেল: আভাকাডো তেল, নারকেল তেল (অচেনা), আঠালো তেল, ময়দা তেল, জলপাই তেল (তুষারপাত), তিল তেল
হার্বাল চা: বড়বেরি, ক্যামোমাইল, ফেনেল, টিলা, লোড, আদা, রাস্পবেরি
মশলা: অরগানো, বেসিল, ক্লোভ, বে পাতা, ডিল, মিষ্টি বেসিল, আচিোট, কেইন, হাবেনেরো, টার্রাগন, পেঁয়াজ গুঁড়া, ঋষি, বিশুদ্ধ সমুদ্র লবণ, থাইম, গুঁড়া গুঁড়া সয়াবিন, বিশুদ্ধ আগাভ সিরাপ, তারিখের চিনি
চা ছাড়াও, আপনি পানি পান করার অনুমতি দেওয়া হয়।

প্লাস, আপনি পাস্তা, সিরিয়াল, রুটি, বা আটা আকারে অনুমোদিত শস্য খেতে পারেন। যাইহোক, খামির বা বেকিং পাউডার সঙ্গে খামিরযুক্ত কোন খাবার নিষিদ্ধ করা হয়।

সংক্ষিপ্তসার
এই খাদ্যের অনুমোদিত খাবার একটি খুব কঠোর তালিকা আছে। এই তালিকা অন্তর্ভুক্ত করা হয় না যে খাবার এড়াতে হবে।


খাবার এড়ানোর জন্য
কোনও খাবার যা ডাঃ সেবি পুষ্টি গাইডে অন্তর্ভুক্ত নয় তা অনুমোদিত নয়, যেমন:

টিনজাত ফল বা সবজি
বীজহীন ফল
ডিম
দুগ্ধ
মাছ
লাল মাংস
হাঁস
সয়া সস পণ্য
প্রক্রিয়াকৃত খাদ্য, গ্রহণ আউট বা রেস্টুরেন্ট খাদ্য সহ
fortified খাবার
গম
চিনি (তারিখ চিনি এবং আগাভ সিরাপ ছাড়াও)
এলকোহল
খামির বা খামির সঙ্গে উত্থাপিত খাবার
বেকিং গুঁড়া সঙ্গে তৈরি খাবার
অধিকন্তু, অনেক শাকসব্জি, ফল, শস্য, বাদাম এবং বীজ খাদ্যের উপর নিষিদ্ধ।

শুধুমাত্র গাইড তালিকাভুক্ত খাবার খাওয়া যেতে পারে।

সংক্ষিপ্তসার
খাদ্য প্রক্রিয়াজাত, পশু-ভিত্তিক, বা leavening এজেন্ট দিয়ে তৈরি যে কোনো খাদ্য সীমাবদ্ধ। কিছু শাকসবজি, ফল, শস্য, বাদাম, এবং বীজ অনুমতি দেওয়া হয় না।
নমুনা মেনু
এখানে ডাঃ সেবিতে তিন দিনের নমুনা মেনু রয়েছে।

দিন 1
প্রাতঃরাশ: আগাভ সিরাপ দিয়ে কলা-বানানো প্যানকেক
স্নেক: 1 কাপ (২40 মিলি) সবুজ রস মসলা, কক, কেল, আপেল এবং আদা দিয়ে তৈরি
মধ্যাহ্নভোজন: টমেটো, পেঁয়াজ, আভাকাডো, ডান্ডেলিয়েন সবুজ শাক, এবং জলপাই তেল এবং বেসিল পোষাকের সাথে মুরগি
স্ন্যাক: ফল সঙ্গে ভেষজ চা
ডিনার: উদ্ভিজ্জ এবং বন-ভাত ভেজে-ভাজা
দিন 2
প্রাতঃরাশ: জল, শিম বীজ, কলা, এবং স্ট্রবেরি দিয়ে তৈরি ঝাঁকান
স্ন্যাক: ব্লুবেরি, শুকনো নারকেল দুধ, আগাভ সিরাপ, সমুদ্রের লবণ, তেল এবং টেফ এবং বানানো আটা দিয়ে তৈরি ব্লুবেরি মফিন
মধ্যাহ্নভোজ: একটি বানান-আটা খণ্ড, ব্রাজিল-বাদামি পনির, এবং সবজি আপনার পছন্দ ব্যবহার করে গৃহ্য পিজা
স্নেক: তাহিনি মাখন পাশে লাল মরিচ দিয়ে রায় রুটি
ডিনার: টমেটো, পেঁয়াজ, এবং কালে বানান-ময়দা ফ্ল্যাট ব্রেডের সাথে চিতাবাঘের বার্গার
দিন 3
প্রাতঃরাশ: ডিমভ সিরাপ, পীচ এবং বিশুদ্ধ নারকেল দুধ দিয়ে রান্না করা কুইনো
স্ন্যাক: ক্যামোমাইল চা, বীজযুক্ত আঙ্গুর, এবং তিল বীজ
লাঞ্চ: কাটা সবজি এবং একটি জলপাই তেল এবং কী লেইস ড্রেসিং সঙ্গে বানান-পাস্তা সালাদ
স্নেক: আম, কলা এবং খাঁটি নারকেল দুধ দিয়ে তৈরি মসৃণতা
ডিনার: মাশরুম, লাল মরিচ, চিনি, পেঁয়াজ, কাঁঠাল, মশলা, পানি, এবং গুঁড়া গুঁড়া ব্যবহার করে আন্তরিক উদ্ভিজ্জ স্যুপ।
সংক্ষিপ্তসার
এই নমুনা খাবার পরিকল্পনা খাদ্য পুষ্টি গাইড অন্তর্ভুক্ত অন্তর্ভুক্ত উপাদানগুলিতে ফোকাস। এই পরিকল্পনার খাবার অন্যান্য খাদ্য গোষ্ঠীর অল্প পরিমাণে সবজি এবং ফলকে জোর দেয়।
তলদেশের সরুরেখা
ডাঃ সেবি ডায়েট পুরো, অনাক্রম্য, উদ্ভিদভিত্তিক খাদ্য খায়।

আপনি সাধারণত এই ভাবে খাওয়া না হলে এটা ওজন কমানোর সাহায্য করতে পারে।

যাইহোক, এটি নির্মাতার ব্যয়বহুল সম্পূরক গ্রহণের উপর ব্যাপকভাবে নির্ভর করে, এটি খুব বিধিনিষেধযুক্ত, নির্দিষ্ট পুষ্টির অভাব, এবং ভুলভাবে আপনার শরীরকে ক্ষারীয় অবস্থানে পরিবর্তন করার প্রতিশ্রুতি দেয়।

আপনি যদি আরো উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্যাভ্যাস অনুসরণ করতে চান তবে অনেক সুস্থ খাদ্যগুলি আরও নমনীয় এবং টেকসই।

খাদ্য লেবেল ভাঙা হয়। Kind বার এটি ঠিক করার জন্য একটি অ-বাদামি অনুসন্ধান হয়

Kind Bar তার খাদ্য-লেবেল প্রয়োজনগুলি জোরদার করার জন্য এফডিএকে ঠেলে দিচ্ছে। তার প্রতিযোগীদের কিছু রোমাঞ্চকর হয় না।


খাদ্য লেবেল ভাঙা হয়। Kind বার এটি ঠিক করার জন্য একটি অ-বাদামি অনুসন্ধান হয়
খাদ্য লেবেল ভাঙা হয়। Kind বার এটি ঠিক করার জন্য একটি অ-বাদামি অনুসন্ধান হয়


স্নেক বার কোম্পানী কান্ড জুন মাসে একটি জাতীয় টিভি বাণিজ্যিক সম্প্রচার শুরু করে যা মনে হয়, ভাল, খুব ভালো না। এটি একটি প্রতিদ্বন্দ্বী এর বিরুদ্ধে তার পণ্যটি চাপিয়ে দেয়-এবং আমেরিকানরা কি স্বাস্থ্যকর কামড় খেতে বিবেচনা করে তা পুনরায় বিলিয়ন ডলারের যুদ্ধে সর্বশেষ সালভো হয়ে ওঠে।

সেটআপ এভাবে যায়: একজন পুরুষ ও মহিলা প্লেনে আটকে যায় এবং ক্ষুধার্ত হয়, তাই তারা কিছু খাবার বের করে দেয়। মানুষ একটি ক্লিফ বার খোলে এবং এটি উপর টিপস, এবং বাদামী ময়লা dribbles আউট। মহিলাটি আলাদা আলাদা আলিঙ্গন করে - আপনি ইতিমধ্যে তার স্বচ্ছ প্যাকেজিংয়ের মাধ্যমে চকোলেট-drizzled nuttiness দেখতে পারেন - এবং পুরো বাদাম একটি গুচ্ছ tumbles আউট।

এটি টিভি-ল্যান্ড, যেখানে কেউ স্নেক বারগুলি অদ্ভুতভাবে ডিনস্ট্রাক্ট করা যায় না। পরিবর্তে, একজন সর্বজনবিদার কাহিনী সূচিত করেছেন যে ক্লিফ বারগুলিতে প্রথম উপাদান হল বাদামী চালের সিরাপ- "শুধু চিনির জন্য আরেকটি নাম", যখন কিন্ড বারের প্রথম উপাদানটি কেবল বাদাম।

এই বিজ্ঞাপনটি তত্ক্ষণাত্ এবং আন্তরিক দাগগুলি থেকে একটি বড় প্রস্থানকে চিহ্নিত করেছে, ঠিক চার বছর আগে, কন্ডিশনার প্রতিষ্ঠাতা এবং সিইও ড্যানিয়েল লুবেটস্কির একটি ভিডিও অন্তর্ভুক্ত করেছিল, যা তার দলের নিকেলডোডন-শৈলীতে তার গোড়ালির একটি বালতি ডাম্প করে দেওয়ার নির্দেশ দেয়। সাধারণ স্ন্যাক-বার জীবাণু মেথাইলcellুলোজ হ'ল স্থূল ধরণের এবং এটি কখনও ব্যবহার করবে না। কিন্তু আজকের ক্ষেত্র আগের তুলনায় অনেক বেশি ভিড়, যা লুবেটস্কিকে তার ব্র্যান্ডের প্রকৃত উদ্দেশ্যটির পুনঃবিবেচনা করতে বাধ্য করেছে।

$ 8 বিলিয়ন স্ন্যাক-বার বাজারে গোপন উপাদানটি সক্রিয় করে আসলে ভোক্তা অজ্ঞতা বা অন্তত বিভ্রান্তি। প্রায় এক তৃতীয়াংশ আমেরিকার প্রতিদিনের দৈনিক ক্যালোরি খাওয়ার খবর এখন snacking থেকে আসে। এই খাবারের বেশিরভাগই অতিপ্রাকৃত, এটি শক্তির ঘন এবং গ্রাস করা উভয়কেই সহজ করে তোলে। (সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গেছে যে লোকেরা আসলে ফল এবং সবজি মত অনাক্রম্য আইটেমগুলির চেয়ে দ্রুত প্রক্রিয়াকৃত খাবারের নিচে নেমে আসে।) মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 40% এরও বেশি লোক লেবেলের কোন উপাদানগুলি মিষ্টি শনাক্ত করতে পারে না।

আশ্চর্যজনক নয়, বেশিরভাগ আমেরিকানরা ওজন বেশি এবং মোটা দিকে প্রবণ। কিন্তু লুবেটস্কি তার পরিবর্তনের জন্য "আলোকিত আত্ম-আগ্রহ" বলে অভিহিত করেন। খাদ্যের দোকানীরা কীভাবে পৃথিবীকে দেখেন তা সংশোধন করার জন্য ক্রমবর্ধমান জনসাধারণের প্রচেষ্টার পাশাপাশি এফডিএ-তে লেবেল আইন এবং খাদ্য নীতিগুলি সরানোর জন্য পরিকল্পনাগুলির পিছনে দৃশ্যগুলি রয়েছে। তিনি বলেন, "আমরা সমাজের জন্য যা সঠিক তা নিয়ে ব্যাপকভাবে বিনিয়োগ করেছি, এবং আমরা সর্বদা ভেবেছি যে এটি আমাদের জন্যও সঠিক উত্তর হতে চলেছে"।

খাদ্য-লেবেল পরিবর্তনের মতো বিভাগ-পুনর্নির্মাণের ব্যবস্থাগুলি সাধারণত তাদের নিজস্ব স্বার্থ রক্ষার জন্য কাজ করছে এমন শিল্প গোষ্ঠীগুলি দ্বারা অগ্রসর হয়। উদাহরণস্বরূপ, দুগ্ধ লবিটি বাদাম, সোয়াই এবং অন্যান্য বিকল্প "দুধ" প্রযোজকদেরকে তাদের বিপণনে সেই শব্দটি ব্যবহার করতে সক্ষম হতে বাধা দেওয়ার বছর কাটিয়েছে। "মানুষের ব্যক্তিগত আগ্রহের জন্য বিজ্ঞান কেন্দ্রের পুষ্টি বিভাগের পরিচালক বোনি লিবম্যান বলেন," এটি একটি বিরল ঘটনা যে খাদ্যের লেবেল পরিবর্তন করার সাথে জড়িত এমন কোনও ব্যক্তি তাদের পণ্যকে সাহায্য করতে পারে তা দেখতে বিরল, কিন্তু [এটি] আসলেই এর বাইরে চলে যায় " । তিনি বিশ্বাস করেন যে "[Kind] মার্কেটপ্লেসে স্বাস্থ্যসম্মত খাবারের দিকে ভোক্তাদের চালাতে সহায়তা করার চেষ্টা করছে।"

কিন্ত, প্রতিদ্বন্দ্বী প্রতিদ্বন্দ্বী বিভিন্ন বিষয় দেখতে পারে। লেবেল-রেগুলেটেশন ধাক্কাটি জনসাধারণের বাইরে খেলার অন্য এক রাউন্ডকে প্রতিনিধিত্ব করে, যেহেতু ২01২ সালের জানুয়ারিতে কাইডি প্রোটিন বারগুলির একটি নতুন লাইন চালু করেছিল - কমেডিয়ান আনা ফরিস এমন একটি প্রচারণা নিয়েছিলেন যা গ্রাহকরা জনসাধারণের প্রতিদ্বন্দ্বী প্রস্তাবগুলি সম্পর্কে প্রকাশ্যে পোস্ট করেছেন। ("এই স্বাদ যেমন আবর্জনা এবং বিরক্তি," এক যায়। "আমার রুমমেট শুধু জিজ্ঞেস করলো, 'কেউ কি আমার মুখের মধ্যে ** ** টি করেছে?') এটি গ্রাহকদের ক্রেতাদের, পাওয়ার ক্র্যাঞ্চ থেকে পাশাপাশি তার নতুন পণ্যের বিনামূল্যে নমুনা সরবরাহ করেছে। ThinkThin, এবং ক্লিফ।

এটি একটি বছরেরও বেশি সময় নেয়, তবে ক্লিফ নিউ ইয়র্ক টাইমস-এ একটি বিজ্ঞাপনে ফিরিয়ে দিয়েছিলেন, যা লুবেটস্কিকে একটি খোলা চিঠি হিসাবে ডিজাইন করা হয়েছিল, যা উল্লেখ করেছিল যে কিভাবে মশালের দৈত্য মঙ্গল মঙ্গলকারের মালিক-এটির আনুমানিক 40% 2017-এবং 16 বছর আগে স্বাধীনভাবে মালিকানাধীন ক্লিফ হিসাবে জৈব যেতে Kinded অনুরোধ। (কয়েক মাস পর এনবিএ ফাইনাল চলাকালীন ক্লিফ ক্লিপকে "আমাদের আয়তক্ষেত্রাকার" বলে ঘোষণা করে, "জৈব" সাইনেজ এবং " খাদ্য ভাল এবং পুষ্টিকর, বিষ পূর্ণ নয়। ")

লুবেটস্কি বলেছেন, "জুন মাসের বানিজ্যিক বিমানটি বিমানটিতে স্থাপন করা হয়েছে," উল্লেখ করে যে আমরা মনে করি যে, তাদের পণ্যটি চিনির বোমা হিসাবে প্রকৃতপক্ষে স্বাস্থ্যের এই harbingers হিসাবে তাদের অবস্থান করার জন্য একটি সামান্য বিট ছিল। "

চলমান জঙ্গিরা স্ন্যাকার্সের আনুগত্য, যুদ্ধ-লেবেল ও পুষ্টি নির্দেশিকাগুলিতে কতটা অনিশ্চয়তা অব্যাহত থাকবে এবং এখানে কত কিছু শব্দ দাঁড়িয়ে থাকতে পারে তা নির্ধারণ করতে কতটা ঝুঁকি রয়েছে তা দেখায়।

"স্বাস্থ্যকর" পরিবর্তন সংশোধন
২004 সালে লুবেটস্কি অনেক সফল কোম্পানী প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। সর্বাধিক সামাজিক সমস্যা সমাধানের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে তবে অগত্যা গ্র্যান্ড স্কেল অর্জন না। উদাহরণস্বরূপ, পিসওয়ার্কগুলি একটি ভোক্তা-প্যাকেজযুক্ত পণ্য সংস্থা যা দ্বন্দ্ব অঞ্চলগুলিতে প্রতিবেশীদের মধ্যে সহযোগিতা ও সাংস্কৃতিক বোঝার জন্য উত্সাহ দেয়। তার একটি পণ্য মেডিটিয়া, টেপেনডেস এবং পেস্টোর একটি লাইন যা প্যালেস্তাইন থেকে উত্স জলপাই, মিশরের জার্স এবং তুরস্ক থেকে টমেটো।

ধরনের ভিন্ন ছিল। "প্রথম এবং সর্বাগ্রে, এটি এমন একটি পণ্য ছিল যা আমার প্রয়োজন পূরণ করেছিল", লুবেটস্কি বলেছেন। "আমি আমার স্ন্যাকিংয়ের বিকল্পগুলি নিয়ে হতাশ ছিলাম এবং কিছু সুস্থ ও সুস্বাদু চেয়েছিলাম।" ফলস ফল বা মশলা দিয়ে একটি বাদাম-ভিত্তিক বার ছিল, সেগুলি মূল উপাদানগুলিকে দেখানোর জন্য একটি উল্লম্ব আচ্ছাদিত অংশে শিট করা হয়েছিল। লুবেটস্কি একটি ক্যাফফ্রেজ যোগ করেছেন: "আপনার শরীরের জন্য, কাণ্ডকীর্তি, এবং বিশ্বের জন্য দয়ালু জিনিসটি করুন।" সামাজিক মিশনটি তিনি স্বীকার করেছিলেন যে, "শুধুমাত্র একটি পুনর্বিবেচনা হিসাবে।" এক মুহুর্তে, এতে লোকেদের সাইন ইন করার জন্য জিজ্ঞাসা করা হয়েছিল একটি বড় দান আনলক মাসিক ভাল Deed প্রতিশ্রুতি (প্রাথমিক স্বাক্ষরকারীদের বন্ধুদের বিনামূল্যে বার পাঠাতে হয়েছে)। তিনি জানতেন যে মৌলিক উপাদান-বাদাম, শুকনো ফল, মধু, শুকনো ডার্ক চকোলেট-পরিমাপে তুলনামূলকভাবে স্বাস্থ্যবান ছিল। ভোক্তাদের আরও নির্দেশিকা প্রয়োজন কিনা সে সম্পর্কে তিনি কখনই ভাবেননি।

তারপর মার্চ 2015 সালে, এফডিএ ধরনের একটি সতর্কতা চিঠি জারি। এটি "সুস্থ।" শব্দ ব্যবহার বন্ধ করা আবশ্যক। কোন ধরনের দার্শনিক বিবৃতি হিসাবে বিবেচনা করা হয়, সংস্থা বিশ্বাস ছিল একটি অন্তর্নিহিত পুষ্টি-সামগ্রীর দাবি।
কেডি'র কয়েকটি রেসিপিগুলি এফডিএর "সুস্থ" মান পূরণের জন্য খুব বেশি চর্বিযুক্ত ছিল। পণ্য মোট চর্বি 3 গ্রাম বা ভজনা প্রতি 1 গ্রাম saturated চর্বি অতিক্রম করতে পারে না। সর্বাধিক বাদাম কেবল বাদাম হচ্ছে যে না। যখন এটির দিকে তাকালেন, তখন কোম্পানিটি জানায় যে এফডিএর নিজস্ব তথ্য পুরাতন ডায়েটিক বিজ্ঞানের উপর নির্ভরশীল। এফডিএ খাবারের মধ্যে পার্থক্য করে না-যেমন-আপনি-ফ্যাট-বাদাম, সালমন, এবং অ্যাভোকাডো-এবং যাদের জন্য গরুর মাংস, গরুর মাংস, বা ক্রিমের মতো আপনার পক্ষে খারাপ। এদিকে, নির্দেশিকা চিনি উপেক্ষা, কিছু রঙিন সিরিয়াল, চকলেট পুডিং, এবং frosted টোস্ট pastries একটি পাস প্রদান।

প্রতিক্রিয়ায়, Kinda একটি নাগরিকের পিটিশন দাখিল করে যে এফডিএ তার যুক্তি পুনর্বিবেচনার জন্য অনুরোধ করে যাতে অর্ধেকেরও বেশি ফ্যাট হৃদয় সহায়ক উত্সগুলি থেকে (মনোনঃস্বার্থ এবং বহুসংস্কৃতির) আগত পণ্যগুলি "স্বাস্থ্যকর" পদ পেতে পারে। FDA এর মুখপাত্র নাথান আর্নল্ড দ্রুত সংস্থার কাছে একটি ইমেলে বলেন, ২016 সালের শেষের দিকে এফডিএ তার অবস্থানকে স্থানান্তরিত করেছিল, যদিও কিন্ডের পিটিশন "একমাত্র কারণ নয়, একমাত্র কারণ নয়, নতুন নির্দেশনার প্রস্তাব দিয়ে আমরা এগিয়ে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি"।

আলাদাভাবে, ২016 সালের মাঝামাঝি সময়ে এফডিএ একটি নিয়ম পাস করেছে, যার জন্য কোম্পানি 2020 সালের জানুয়ারি নাগাদ লেবেলগুলিতে তাদের পণ্যগুলিতে যুক্ত চিনির স্তর প্রকাশ করতে 10 মিলিয়নেরও বেশি পরিমাণে বিক্রয় করছে। তারপরেই এটি প্রথমবারের মত বড় বড় বার সৃষ্টিকর্তা হয়ে উঠেছে। নির্দিষ্ট সময়সীমা - এটি আগস্ট ২016 সালের মধ্যে তার পণ্যগুলির চিনির সামগ্রী লেবেল করা হয়েছিল। কোম্পানিটি তার ফল ও নট লাইনের সাতটি বার কম চিনি ধারণ করার জন্য এসেছিল, যা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে মিষ্টি হয়ে যাওয়া স্বাদযুক্ত ফল থেকে স্যুইচ করে এবং দইয়ের কোটায় চিনি কমিয়ে দিয়েছিল।

Kind বারগুলিতে অপেক্ষাকৃত কম উপাদান রয়েছে যা খাবার-লেবেল নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে একটি সুবিধাজনক-এবং এমন একটি যা কোম্পানিকে জোড়ানোর অন্য উপায় খুঁজে পেয়েছে-যদিও লুবেটস্কি এমন জিনিসগুলি ফ্রেম না করার জন্য যত্ন নেয়। (তিনি মুদির দোকানের জুড়ে সত্য প্রচারের জন্য Kind এর মিশনটি ফ্রেম করতে পছন্দ করেন।) লাব্যাটস্কি পুষ্টি-সামগ্রীর দাবির সাথে অতিরিক্ত সমস্যা হিসাবে কী দেখেন তা ঠিক করার জন্য গত মার্চে এফডিএ-এর সাথে আরেকটি নাগরিকের আবেদন দাখিল করেছিলেন। এফডিএ এর বর্তমান মান একটি উপকারী উপাদান পরিমাণ পরিমাপ কিন্তু এটি ধারণকারী পণ্য সামগ্রিক মানের পরিমাপ। এই যৌক্তিকতা অনুসারে, মিষ্টি পানীয় প্রস্তুতকারীরা ভিটামিন বি বা সি একটি দুর্দান্ত উৎস হিসাবে দাবি করতে পারে এবং ক্যান্ডি প্রস্তুতকারকরা বলতে পারেন যে তারা "চর্বিহীন" তবে এখনও আপনার জন্য কিছুটা খারাপ অফার করছে।

কিন্ডার এর প্রস্তাবের অধীনে, কোম্পানিগুলি শুধুমাত্র স্বাস্থ্যের দাবিগুলি সক্ষম করতে সক্ষম হবে যদি তাদের পণ্যগুলি শুরুতে পুরো ফল, গোটা শস্য, বা বাদামের মত সুস্বাদু পুষ্টিকর উপাদানগুলি ধারণ করে। অতিরিক্ত শর্করা এবং ট্রান্স ফ্যাটের মতো উপাদানগুলির উপর একটি পরিষ্কার ক্যাপ থাকবে, যা উভয় প্যাকেজে প্রকাশ করতে হবে। ধরনের নিজেকে প্রভাবিত করা হবে, কারণ তার নারকেল ভিত্তিক বার তিনটি সুপারিশকৃত সম্পৃক্ত চর্বি কন্টেন্ট অতিক্রম করবে। কিন্তু এফডিএ সাড়া দেবে কিনা তা স্পষ্ট নয়। "এই মুহুর্তে এফডিএ শব্দটি 'সুস্থ' এবং এটি কীভাবে সংজ্ঞায়িত করবে তার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে। আমরা ভবিষ্যতে অন্যান্য পুষ্টি উপাদান দাবিগুলি দেখার সিদ্ধান্ত নিতে পারি, কিন্তু তা করার জন্য কোনও সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়নি, "আর্নল্ড দ্রুত সংস্থাকে বলেছেন।

মানুষের মনোযোগ কেনো কাজ করবে কেন মানুষ কাজ করবে?

যে কেউ যে কোনও অফিসে কাজ করার সময় কাটায়, তা দেখায় কত দ্রুত ডোনাটসের একটি বাক্স ধ্বংস হয়ে যায়। কিন্তু এটি কেবলমাত্র সত্যিকারের সুস্বাদু খাবার যা গলবে না। বোর্ড মিটিংয়ের পরে তিনটি দারুচিনি রেসিন বেগেল চতুর্থাংশের কি বাকি আছে? সেকেন্ডের মধ্যে চলে গেছে। হ্যালোইন মিছরি উপর বাচানো কেউ এর বাচ্চা চান না? রেকর্ড সময় খাওয়া।

মানুষের মনোযোগ কেনো কাজ করবে কেন মানুষ কাজ করবে?
মানুষের মনোযোগ কেনো কাজ করবে কেন মানুষ কাজ করবে?


দ্য ওরেগনিয়ানের ক্লে উইলিয়ামস সম্প্রতি দ্য ওরেগনিনিয়ানের কালে উইলিয়ামস দেখেছেন যে, তারা ভিডিওটি তৈরি করার পরে পোর্টল্যান্ড পিচস বেসবল দলের সম্মানে ডুবোতে চিনাবাদামের মাখনের ঝরনা, sriracha, এবং ভুডু ডোনাটের তৈরি পিঁপড়ার চেষ্টা করে এমন একটি ভিডিও তৈরি করে দেখেছেন। তারপর তারা তাদের সহকর্মীদের জন্য leftovers দেওয়া। । । যারা তাদের খাওয়া।

তাই আমাদের অফিসে খাবার সম্পর্কে কী বলা যায় যা আমাদের প্যালেটকে বিশ্বাসঘাতকতা করার জন্য উদ্দীপিত করে? পুরোপুরি উত্থাপিত প্রাপ্তবয়স্কদের কেন-তারা ঐতিহ্যগতভাবে খাদ্যের যে কোনও আইটেমটি কিনে নিতে পারে যা তাদের অফিসগুলিতে আনা হয় যখন তারা চায়-যে কোনও নেশা চালু করা যায়? আমরা কিছু বিশেষজ্ঞ জিজ্ঞাসা জিজ্ঞাসা:

এটা বিনামূল্যে
ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিকের মনোবিজ্ঞানী ড। সুসান আলবার্স-বোলিং এবং মনের খাবার খাওয়ার ছয় বইয়ের লেখক বলেছেন, বড় কারণ হল এটি বিনামূল্যে। তিনি বলেন, "বিনামূল্যে জিনিসগুলি চেষ্টা করার জন্য আমরা অনুপ্রাণিত, কারণ এটি কম ঝুঁকিপূর্ণ," তিনি বলেছেন। "আমরাও মনে করি আমরা একটি চুক্তি পেয়ে যাচ্ছি।"

উইডেনার ইউনিভার্সিটির সহকারী মনোবিজ্ঞান বিভাগের অধ্যাপক লুক আইয়ার্স পিএইচড বলে, খাদ্য গ্রহণের খরচ অস্বাস্থ্যকর আচরণের জন্য প্রতিরোধক হতে পারে। তিনি বলেন, "জ্ঞানীভাবে অস্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য লোকেরা অর্থ ব্যয় করতে পারে না"। "বিনামূল্যে খাদ্য হচ্ছে কেবল সেই বাধা দূর করতে পারে।"

এটা মৃদু
অফিসে বিশেষ করে বিকালে বিশেষত মনস্তাত্ত্বিক খাওয়ার উত্সাহিত করার জন্য একটি পাকা জায়গা। অ্যালবার্স-বোলিং বলছেন, "আমরা বিকেলের মধ্যে একটি ঝড় আঘাত করেছিলাম, এবং আমাদের মধ্যে অনেকেই খাবার খোঁজে।" "যদি এটি পাওয়া যায়, আমরা সুবিধার্থে প্রাণী। এটি সহজ এবং এটি আছে, আমরা এটি জন্য যান। "

আমাদের সহকর্মীদের খেতে মনস্তাত্ত্বিক খাদক ট্রিগার করতে পারেন। অ্যালবার্স-বোলিং বলছে, "অন্য কিছু খেতে দেখলে সংক্রামক প্রভাব পড়ে।"

এটি আপনার পরিবেশের উপর নির্ভরশীল
খাবার খাওয়ার সময় আপনার আচরণকে প্রভাবিত করতে পারে, আইয়ার্স বলে। আপনি যখন ভিন্ন পরিবেশে থাকবেন তখন নতুন খাবার চেষ্টা করার জন্য আরও খোলা হতে পারেন, এবং তারপরে আপনি সেই পরিবেশটিকে একটি নতুন অভ্যাসের সাথে সংযুক্ত করেন।

"একবার আপনি একটি পরিবেশে অস্বাস্থ্যকর খাদ্য খেতে, এটা রুটিন হতে পারে," তিনি বলেছেন। "বিরতি রুম এমন একটি জায়গা হতে পারে যেখানে লোকেরা নতুন খাবার খাওয়ার জন্য উদাসীন হয় অথবা বেশি খোলা থাকে। এই ধরনের প্রেক্ষাপটে নির্ভরশীল আচরণ অতিশয় অতিরিক্ত খাদ্যদ্রব্য, মাদকাসক্তি এবং বাধ্যতামূলক আচরণগত সমস্যাগুলির ক্ষেত্রে দেখা যায়। "

এটা স্ট্রেস বিশ্বাস করে
আরেকটি ফ্যাক্টর চাপ হতে পারে, আইয়ার্স বলে। তিনি বলেন, "সান্ত্বনা খাবার খাওয়ার ফলে অনেক লোকের মধ্যে চাপ ও উদ্বেগ হ্রাস পায়"। "আগ্রহজনকভাবে, চাপ এবং উদ্বেগ রাষ্ট্র নিজেদের আত্মনিয়ন্ত্রণ বজায় রাখার জন্য আমাদের ক্ষমতা দুর্বল। সুতরাং, আপনি কল্পনা করতে পারেন যে কেউ যদি শ্বাস নিতে জায়গা হিসাবে কাজ করে বিরতির ঘরটি ব্যবহার করে তবে তারা এভাবে চাপা দিতে পারে। চাপ লোকেদের প্রলোভনের প্রতিরোধ করা কঠিন করে তোলে কারণ এটি আমাদের স্ব-নিয়ন্ত্রণ ফাংশনগুলিকে দুর্বল করে তোলে যা আমাদের সামনের লোকেদের দ্বারা পরিচালিত হয়। "

টেকওয়ে
সহকর্মীরা যদি মনের খাবার খাইয়ে কাটাতে চায় তবে আলবার্স-বোলিং বলছেন যে কয়েকটি জিনিস আপনি করতে পারেন। প্রথম, খাদ্য বসানো বিবেচনা। "যদি খাদ্য কোন পথে বা স্থানে থাকে যেখানে লোকেরা ঝুলে থাকে এবং একত্রিত হয়, এটি মনের খাবার খায়," সে বলে। "যদি এটি এমন কোনও জায়গায় থাকে যেখানে আপনি এটি পেতে যাওয়ার জন্য কাজ করতে চান তবে এটি নির্বোধ খাদ্যে হ্রাস পাবে।"

তার অফিসে, আলবার্স-বোলিং বলে, তারা অন্য মেঝেতে বিরতি রুমে সাম্প্রদায়িক খাদ্য স্থানান্তরিত করেছিল। "আপনি সচেতনভাবে বলতে চেয়েছিলেন আপনি এটি পেতে নিচে যাচ্ছেন," তিনি বলেছেন। "এটি উড়ন্ত এবং nibbling দ্বারা কাটা আউট।"

আলবার্স-বোলিং বলছেন, আপনার প্রেরণা বিবেচনা করুন। "আপনি ভালোবাসেন না, যদি এটি একটি থাম্ব ভাল নিয়ম এটি খাওয়া না। একটি স্ব চেক ইন করুন, 'আমি কি চান বা পছন্দ করি?' যদি আপনি 'হ্যাঁ' বলে থাকেন তবে এটির জন্য যান। যদি না হয়, সরানো। "

বিনামূল্যে কিছু প্রতিরোধ করার অন্য উপায় আপনার নিজের খাবারের উপর স্টক আপ। পরিবর্তে যারা জন্য পৌঁছানোর, Albers- বোলিং প্রস্তাব। মানুষ যা আনতে পারে তার চারপাশে একটি সংস্কৃতি তৈরি করুন, যেমন একটি মাংসহীন সোমবার, আলবার্স-বোলিং প্রস্তাব করে। এবং জন্মদিন একত্রীকরণ বিবেচনা করুন, তাই সারা মাসে অফিসে অনেক মিষ্টি নেই।

আইরিস বলছে, মানুষ একটু বিরতির কারণেই বিরতির ঘরে বসে আছে। তিনি বলেন, "আকাঙ্ক্ষা বা আকাঙ্ক্ষা সহজেই জয় পায় কারণ আমাদের সাধারণত যে বাধাগুলি রয়েছে তা উপস্থিত হয় না"। "খাদ্য প্রলুব্ধকর, মুক্ত, এবং এমনকি চাপ, উদ্বেগ, এবং নেতিবাচক অনুভূতি কমাতে পারে। এই পর্যায়ে যথেষ্ট হলে, কিছু লোক বিরতির ঘরে ঢুকতে একটি অভ্যাস তৈরি করে, ফলে এটি আসলে প্রলোভনের জন্য আরও কঠিন হয়ে পড়ে। "

যদিও এটি কোনও খারাপ নয়: যখন একজন সহকর্মী অনন্য কিছু এনে দেয়, তখন এটি আপনাকে এমন কিছুতে উন্মোচিত করতে পারে যা আপনি অন্যথায় চেষ্টা করে নিতেন না, বলছেন আলবার্স-বোলিং। "আমাদের অধিকাংশই খাবারের চারপাশে রুটিন এবং রুট হয়," সে বলে। "নতুন কিছু চেষ্টা করা সবসময় দুর্দান্ত।"

মস্তিষ্ক দ্বারা এনকোড করা যাদের গভীর নৈতিক নেটওয়ার্কের মধ্যে বাক্য উপস্থাপনা সম্পর্কিত

ইন্ডিয়ান ইনস্টিটিউট অফ সায়েন্স (আইআইএসসি) এবং কার্নেগী মেলন ইউনিভার্সিটি (সিএমইউ) এর গবেষকরা সম্প্রতি গভীর নিউরাল নেটওয়ার্কগুলি এবং মস্তিষ্কের এনকোডেড যারা বাক্য উপস্থাপনার মধ্য দিয়ে সম্পর্কের সম্পর্কের অনুসন্ধানের সন্ধান করেছেন। আর্কাইভ-এ প্রাক-প্রকাশিত এবং এই বছরের এসোসিয়েশন ফর কম্পিউটানালাল ল্যাঙ্গুয়েস্টিক্স (এসিএল) কনফারেন্সে উপস্থাপিত তাদের কাগজ, গভীর স্নায়ুতন্ত্রের সক্রিয়তা এবং এমইজি মস্তিষ্কের ডেটা অ্যাক্টিভেশনগুলির মধ্যে সম্পর্কের উদ্বোধন করে যা আমাদের মস্তিষ্ক এবং গভীর শিক্ষা সম্পর্কে বর্তমান বোঝার সাহায্য করতে পারে। আলগোরিদিম প্রক্রিয়া ভাষা।

মস্তিষ্ক দ্বারা এনকোড করা যাদের গভীর নৈতিক নেটওয়ার্কের মধ্যে বাক্য উপস্থাপনা সম্পর্কিত
মস্তিষ্ক দ্বারা এনকোড করা যাদের গভীর নৈতিক নেটওয়ার্কের মধ্যে বাক্য উপস্থাপনা সম্পর্কিত



"গবেষণাটি আইএমএসসি-তে অধ্যাপক টম মিচেলের মস্তিষ্ক গবেষণা গ্রুপ এবং আইআইএসসি-তে অধ্যাপক পার্থ তালুকদারের ম্যাল ল্যাবের মধ্যে সহযোগিতার পণ্য।" গবেষক শর্মীফা জট, গবেষণায় অংশগ্রহনকারী টেকএক্সপ্লোরকে বলেন। "এই গোষ্ঠীর গবেষণায় কীভাবে মস্তিষ্ক ভাষা বোঝে তা প্রশ্নের উপর মনোনিবেশ করে। বর্তমান গবেষণার মূল লক্ষ্যগুলি হল মস্তিষ্কের ভাষা প্রক্রিয়া এবং অ্যালার্জি নেটওয়ার্ক ভাষা মডেলগুলির সাথে তুলনা করে এমন আলগোরিদিমগুলি বোঝা।"

জেট এবং তার সহকর্মীরা গভীর শিক্ষণ মডেল এবং মস্তিষ্কের অঞ্চলের লুকানো স্তরগুলির মধ্যে একটি চিঠিপত্র আছে কিনা তা তদন্ত করার জন্য সেট করেছেন, বিশেষ করে যখন ভাষা প্রক্রিয়াকরণ করা হয়। উপরন্তু, গভীর বুদ্ধি মডেলগুলি মস্তিষ্কের ডেটা সংশ্লেষ করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে কিনা তা জানতে আগ্রহী ছিল, যা পরবর্তীতে অন্যান্য কাজে ব্যবহার করা যেতে পারে।

জেট বলেন, "আমরা সহজ বাক্য বোঝার স্নায়ু নেটওয়ার্ক থেকে আধুনিক ভাষা মডেল এবং মস্তিষ্কের বিভিন্ন বর্ণানুক্রমিক নেটওয়ার্ক মডেলগুলি দ্বারা শিখেছি সাধারণ বাক্যের উপস্থাপনার তদন্ত করেছি।" "সম্পর্কের তদন্তের প্রধান পদ্ধতি ছিল মডেল উপস্থাপনাগুলির থেকে মস্তিষ্কের উপস্থাপনাগুলি, মৌলিক নীতিমালা, যদি উভয় উপস্থাপনা একই তথ্য বহন করে তবে তাদের একে অপরের থেকে পূর্বাভাস দেওয়া উচিত।"

তাদের তদন্তে, জেট এবং তার সহকর্মীরা শব্দ উপস্থাপনার জন্য বেশ কয়েকটি নিউরাল নেটওয়ার্ক আর্কিটেকচার বিবেচনা করেছিলেন, যার মধ্যে দুটি সম্প্রতি প্রস্তাবিত মডেলগুলি এলএমও এবং বার্ট নামে পরিচিত। তারা এই বাক্যগুলিকে একই বাক্যগুলি পড়ার সাথে সাথে ম্যাগনেটোনেফফোগ্রাফি (এমইজি) ব্যবহার করে মানবিক বিষয়গুলি থেকে সংগৃহীত তথ্যগুলির সাথে নির্দিষ্ট বাক্যগুলি কীভাবে প্রক্রিয়া করে তা মস্তিষ্কে কার্যকলাপের ম্যাপিংয়ের জন্য একটি কার্যকরী নিউরোমাইজিং কৌশল। শুরুতে, তারা একটি সাধারণ সিনট্যাক্স এবং মৌলিক শব্দবিজ্ঞান সহ বাক্যগুলি ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, যেমন "হাড়টি কুকুর দ্বারা খেয়েছিল।"

আগ্রহজনকভাবে, গবেষকরা দেখেছেন যে বিইআরটি মডেলের সক্রিয়তাগুলি এমইজি মস্তিষ্কের তথ্যগুলির সাথে সর্বাধিক সম্পর্কিত। তাদের গবেষণায় আরও বলা হয়েছে যে গভীর নিউরাল নেটওয়ার্ক উপস্থাপনাটি নতুন বাক্যগুলির সাথে যুক্ত সিন্থেটিক মস্তিষ্কের তথ্য উৎপন্ন করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, বিদ্যমান মস্তিষ্কের তথ্য বৃদ্ধি করা।

"ভাষা মডেলগুলি মস্তিষ্কের কার্যকলাপকে যথাযথ নির্ভুলতার সাথে পূর্বাভাস দেয়, যা খুবই উৎসাহজনক", জেট ব্যাখ্যা করেন। "সাম্প্রতিক ট্রান্সফরমার ভিত্তিক উপস্থাপনাগুলি (বিইআরটি) মস্তিষ্ক এনকোডিংগুলির সাথে সর্বোত্তমভাবে সাদৃশ্যপূর্ণ, যা সেই দিকের আরও গবেষণার জন্য উৎসাহ দেয়। আমাদের কী ধরনের তথ্য (বিশেষ্য, ক্রিয়া, বিশেষণ, নির্ধারণকারী) কোন ধরণের নেটওয়ার্ক উপস্থাপনাগুলির মধ্যে এনকোড করা হয়েছে সে সম্পর্কে একাধিক পর্যবেক্ষণ ছিল। আমাদের আশা 'গোপন সস' নিখুঁত ভাষা মডেলিং অ্যালগরিদম উন্মোচন করা হয়। "

জাত এবং তার সহকর্মীদের মতে, এটি প্রথম গবেষণায় দেখাতে পারে যে এমইজি রেকর্ডিং মানুষের মতই একটি বাক্য পড়ছে যে বাক্যটি আগের বাক্যটি নির্ধারণ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। তাছাড়া, তারা সফলভাবে সিন্থেটিক মস্তিষ্কের তথ্য উৎপন্ন করার জন্য গভীর নিউরাল নেটওয়ার্ক উপস্থাপনাগুলি ব্যবহারকারী প্রথম ব্যক্তি হতে পারে।

জাট এবং তার সহকর্মীদের সাম্প্রতিক গবেষণায় কিছু অত্যাধুনিক নিউরাল নেটওয়ার্কগুলিতে কীভাবে বাক্যগুলি উপস্থাপন করা হয় এবং কীভাবে তারা মানব মস্তিষ্কের দ্বারা এনকোড করা হয় তা সম্পর্কে নতুন মূল্যবান অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করে। তাদের পর্যবেক্ষণ শীঘ্রই নতুন ভাষা প্রক্রিয়াকরণ অ্যালগরিদমগুলির বিকাশকে অবহিত করতে পারে, কিন্তু মস্তিষ্ক এবং গভীর শিক্ষণ মডেলগুলি কীভাবে প্রক্রিয়া প্রক্রিয়া করে তা সম্পর্কিত লিঙ্কগুলি অনুসন্ধানের আরও গবেষণায় অনুপ্রাণিত করে।

"ভবিষ্যতে, আমরা নিউরাল নেটওয়ার্ক মডেল ব্যবহার করে মানুষের মস্তিষ্কের ভাষা বোঝার মূল প্রশ্নগুলি অধ্যয়নরত (যেমন, বাক্য বোঝার, শব্দ গঠন মডেল, ইত্যাদি) চালিয়ে যাওয়ার পরিকল্পনা করি।"